FUNctional Gummies z solami mineralnymi

Słodkie i zdrowe

Z najnowszego badania konsumenckiego wynika, że 75% dorosłych codziennie przyjmuje suplementy diety. Szczególnie popularne są suplementy zawierające witaminy i minerały. Konsumenci coraz częściej poszukują jednak wygodniejszych form dawkowania. Wzbogacanie suplementów w postaci żelków wypełnia lukę na rynku tradycyjnie zdominowanym przez tabletki i kapsułki.

Dominujący trend w zakresie wygodnych suplementów, takich jak żelki odżywcze, daje markom możliwość wprowadzania innowacji do swojej oferty produktowej. Dzięki solom mineralnym posiadającym zatwierdzone oświadczenia zdrowotne żelki odżywcze mogą oferować koncepcje dostosowane do szerokiego grona odbiorców, obejmujące wszystkie grupy wiekowe (nastolatków, dorosłych, seniorów). W obrębie tych grup suplementy w postaci żelków z minerałami umożliwią tworzenie koncepcji zarówno na potrzeby codziennego dbania o zdrowie (w celu utrzymania lub poprawy ogólnego stanu zdrowia, a także uzupełnienia składników odżywczych utraconych w wyniku diety, wieku lub stanu zdrowia), jak i do konkretnych celów (np. odżywianie sportowców, zdrowie mózgu, piękno od wewnątrz).

Ponieważ minerały odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia, stanowią one jeden z podstawowych składników żelków odżywczych. Aby zapewnić odpowiedni smak i wartości odżywcze, konieczne jest zastosowanie zaawansowanych technologii przetwarzania składników, np. mikronizacji w celu zmniejszenia wielkości cząstek, a także właściwego doboru soli mineralnej (organicznej lub nieorganicznej, w zależności od matrycy żelki), co pozwala sprostać wyzwaniom sensorycznym związanym z suplementami w postaci żelków.

Podczas opracowywania receptur żelków, aby zapewnić skuteczność i atrakcyjność produktu, ważne jest, aby wybrać odpowiednie składniki. Firma Dr. Paul Lohmann® ma doskonałe warunki, by w pełni wspierać branżę suplementów diety jako producent najszerszego dostępnego asortymentu wysokowartościowych minerałów. Od ponad 135 lat z pasją dbamy o jakość i projektowanie produktów oraz angażujemy się w opracowywanie nowatorskich rozwiązań odpowiadających na najważniejsze, dotychczas niezaspokojone potrzeby klientów. Przez lata poszukiwanie lepszych sposobów produkcji i ulepszania soli mineralnych zaowocowało ciągłym pojawianiem się pionierskich produktów mineralnych.

Innowacje w recepturach – nowo opracowane minerały do żelków dietetycznych

Nasz L-askorbinian cynku stanowi doskonałe źródło cynku i witaminy C i można go dodawać do żelków dietetycznych bez pogorszenia smaku. Ponadto Jabłczan wapnia i Jabłczan magnezu doskonale nadają się do wzbogacania suplementów w postaci żelków. Charakteryzują się one dobrze zbalansowanym, owocowo-kwaśnym profilem smakowym i faktycznie wzbogacają profil smakowy żelków z wapniem i magnezem, zachowując jednocześnie tę samą konsystencję. Wysoce zaawansowany proces mikronizacji sprawia, że nasz Pirofosforan żelaza ułatwia włączenie żelaza do matrycy żelków bez pozostawiania piaszczystego posmaku w ustach lub tworzenia osadu.

Więcej informacji znajdziesz w naszym artykule

Zdrowsze wegańskie żelki – minerały jako odżywcza przekąska

Wiele z naszych soli magnezu, wapnia, cynku i żelaza nadaje się do produkcji wegańskich żelków.
Dowiedz się więcej o odpowiednich solach mineralnych w naszym folderze informacyjnym „Wegańskie żelki”.

Powrót do centrum wiadomości