LomaWhite – zamiennik dwutlenku tytanu

LomaWhite stanowi idealny zamiennik dwutlenku tytanu w różnych zastosowaniach.

Nasza oferta środków wybielających i zwiększających nieprzezroczystość na bazie minerałów rewolucjonizuje branżę spożywczą, suplementów diety i kosmetyków, pozwalając uniknąć stosowania dwutlenku tytanu (_TiO₂). Asortyment obejmuje sole wapnia i magnezu przeznaczone do opracowywania (lub modyfikacji) receptur szerokiej gamy produktów, takich jak wyroby cukiernicze, substytuty mięsa, zupy i sosy, a także powłoki do tabletek.

Zamów próbkę naszych produktów LomaWhite tutaj.

Titanium dioxide replacement LomaWhite for food applications from Dr. Paul Lohmann

Ulepsz receptury już dziś, aby pozostać konkurencyjnym jutro! Jak dostosować receptury przy użyciu LomaWhite?

W firmie Dr. Paul Lohmann® wierzymy w lepsze zdrowie dla wszystkich, a także w lepsze produkty. Wspólnie z naszymi klientami na całym świecie opracowujemy innowacyjne receptury do szerokiego zakresu zastosowań. Zastępując_TiO₂, LomaWhite pomaga producentom żywności i suplementów diety w tworzeniu produktów równie atrakcyjnych wizualnie, a także w optymalizacji ich profilu sensorycznego.

W przeciwieństwie do dwutlenku tytanu, który był raczej rozwiązaniem uniwersalnym, staranny dobór najnowszych surowców do gamy LomaWhite zależy od rodzaju produktu, w którym będzie stosowany. Silny efekt wybielający jest optymalizowany poprzez modyfikacje technologiczne poszczególnych związków, co pozwala osiągnąć doskonałe wyniki. LomaWhite stanowi idealną alternatywę dla_TiO2.

Asortyment produktów LomaWhite

Naszymi atutami są rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb oraz indywidualne wsparcie. W przypadku soli mineralnych LomaWhite wspólnie z Państwem opracowujemy nowe receptury, a nawet tworzymy zupełnie nowe produkty, pomagając w przygotowaniu Państwa produktu do wprowadzenia na rynek oraz zapewnieniu zgodności z nowymi przepisami UE.

Przykłady zastosowań w przemyśle spożywczym i w branży suplementów diety

Powłoki do tabletek/drażetek
Wyroby czekoladowe
Wyroby cukiernicze i gumowe/gumy do żucia
Substytuty mięsa i ryb
Przetwory rybne/mięsne
Wypieki
Lody/desery

Przykłady zastosowań w kosmetykach

Krem do rąk, krem do ciała, krem do twarzy
Słodycze cukrowe i gumowe / gumy do żucia
Pasta do zębów
Szampon
Kosmetyki kolorowe
Balsam do ust
Powłoki do tabletek/drażetek

Zalety preparatu LomaWhite jako zamiennika dwutlenku tytanu

Doskonałe właściwości wybielające
Wysoka siła krycia – zbliżona do_TiO₂
Odporność na ciepło i światło
Drobne, białe proszki, mniej pyłu
Gładka konsystencja w ustach i neutralny profil smakowy
Dostarczają wapnia lub magnezu, przyczyniając się do prawidłowego odżywiania konsumentów
Łatwe do zadeklarowania w składzie
Nie zawierają konserwantów, glutenu ani laktozy
Koszerne/halal

Dlaczego warto zastąpićTiO_₂?

Producenci na całym świecie znają zastosowanie dwutlenku tytanu jako białego pigmentu w szerokiej gamie różnych produktów. Jest on stosowany jako środek zmętniający oraz w celu nadania białego koloru różnym produktom spożywczym, w tym gumie do żucia, substytutom mięsa, suplementom diety, wypiekom i wyrobom cukierniczym.

Jednak akceptacja dwutlenku tytanu jako dodatku do żywności stopniowo maleje, a jego konieczność jest coraz częściej kwestionowana. Niedawno w całej UE wszedł w życie zakaz stosowania dwutlenku tytanu (E 171) jako dodatku do żywności, po tym jak Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) uznał go za niebezpieczny, więc firmy spożywcze muszą teraz znaleźć zatwierdzoną alternatywę.

Ponadto nowe rozporządzenie zakazujące stosowania_TiO₂ jako dodatku do żywności zawiera klauzulę przeglądową, zgodnie z którą Komisja Europejska będzie musiała ponownie ocenić sytuację w zakresie stosowania_TiO₂ w produktach farmaceutycznych w ciągu trzech lat od wejścia w życie rozporządzenia. Po upływie tego terminu dwutlenek tytanu może przestać być dopuszczony również jako barwnik w produktach leczniczych. Komisja wezwała producentów farmaceutycznych do opracowania alternatyw_{dla TiO₂} i zastąpienia go w swoich produktach.

Zamów próbkę naszych produktów LomaWhite lub umów się z nami na spotkanie. Z przyjemnością zaprezentujemy Państwu nasze najnowsze innowacje produktowe.