Zamknij menu
© 2026 Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA
Dr. Paul Lohmann® jest uznanym na całym świecie producentem i dostawcą cytrynianu magnezowo-potasowego (nr CAS 137590-34-2) przeznaczonego do wymagających zastosowań w przemyśle spożywczym, napojowym oraz w branży suplementów diety. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w dziedzinie wysokiej jakości soli mineralnych firma dostarcza Cytrynian magnezowo-potasowy o stałej jakości, dostosowany do potrzeb klientów B2B, w tym producentów żywności, napojów, firm produkujących suplementy diety oraz producentów kontraktowych.
Wytwarzany zgodnie z rygorystycznymi normami jakości w Niemczech Cytrynian magnezowo-potasowy firmy Dr. Paul Lohmann® zapewnia doskonałą niezawodność w zastosowaniach wymagających precyzyjnej zawartości minerałów, stałej jakości partii oraz niezawodnych łańcuchów dostaw. Produkt dostarcza magnez i potas w postaci jednego, w pełni zreagowanego związku cytrynianowego.
Synonimy: Cytrynian magnezowo-potasowy
| Wzór sumaryczny | K4Mg(C6H5O7)2 |
| Masa cząsteczkowa | 558.0 g/mol |
| Nr CAS: | 137590-34-2 |
| Nr HS: | 29181500 |
| Numer produktu | Parametr produktu | Warunki przechowywania | Okres ponownego badania | Informacje dodatkowe |
|---|---|---|---|
| 502011001 |
|
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu i w temperaturze pokojowej; 36 miesięcy |
++ > 100 g/l | + 10 - 100 g/l | − 1 - 10 g/l | −− < 1 g/l
Podana tutaj rozpuszczalność została zmierzona w wodzie. Na rozpuszczalność wpływa wiele czynników występujących podczas stosowania.
Cytrynian magnezowo-potasowy, znany również jako cytrynian potasowo-magnezowy, jest solą mineralną kwasu cytrynowego zawierającą zarówno magnez, jak i potas. Występuje w postaci białego krystalicznego proszku o neutralnym smaku i dobrej rozpuszczalności w wodzie. Jego przyjemny smak sprawia, że jest to wszechstronne źródło minerałów stosowane w recepturach żywności, napojów i suplementów diety.
Firma Dr. Paul Lohmann® dostarcza Cytrynian magnezowo-potasowy do specjalistycznych zastosowań B2B w przemyśle spożywczym, napojowym oraz w branży suplementów diety.
W suplementach diety Cytrynian magnezowo-potasowy jest stosowany jako połączone źródło magnezu i potasu. Ponieważ oba minerały występują w jednym związku, umożliwia to producentom włączenie dwóch niezbędnych minerałów do jednego surowca.
Cytrynian magnezowo-potasowy może być stosowany w saszetkach z proszkiem, opakowaniach typu stick pack, kapsułkach, tabletkach oraz preparatach wielomineralnych. Jego dobra rozpuszczalność w wodzie sprawia, że nadaje się on również do produktów przeznaczonych do rozpuszczenia lub zdyspergowania przed spożyciem.
Typowe zastosowania obejmują:
Wymagana ilość cytrynianu magnezowo-potasowego zależy od określonej zawartości minerałów oraz zamierzonej dawki magnezu i potasu w gotowym produkcie.
Cytrynian magnezowo-potasowy nadaje się do wzbogacania żywności i napojów w minerały. Jego dobra rozpuszczalność w wodzie, neutralny smak i neutralne pH są szczególnie korzystne w recepturach, w których niepożądany jest silny słony, gorzki lub kwaśny smak.
Produkt można dodawać do napojów w proszku, produktów płynnych oraz żywności wzbogaconej. Ponieważ dostarcza zarówno magnez, jak i potas, pozwala uprościć Premixy mineralne i zmniejszyć liczbę poszczególnych związków mineralnych wymaganych w recepturze.
Zastosowania obejmują:
Przydatność produktu do konkretnej receptury żywności lub napoju należy potwierdzić poprzez testy dostosowane do danego zastosowania, zwłaszcza w odniesieniu do smaku, stabilności, rozpuszczalności i kompatybilności z innymi składnikami.
Cytrynian magnezowo-potasowy jest również stosowany w żywieniu sportowców oraz w produktach o profilu elektrolitowym. Zarówno magnez, jak i potas przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania mięśni, a magnez dodatkowo wspiera równowagę elektrolitową oraz prawidłowy metabolizm energetyczny. Potas dodatkowo przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
Te funkcje odżywcze sprawiają, że Cytrynian magnezowo-potasowy jest odpowiednim źródłem minerałów w produktach przeznaczonych dla osób aktywnych fizycznie i dbających o zdrowie. Może być stosowany w proszkach mineralnych, tabletkach, kapsułkach oraz preparatach napojowych mających na celu uzupełnienie dziennego spożycia magnezu i potasu.
Cytrynian magnezowo-potasowy w odżywkach dla sportowców:
Oświadczenia zdrowotne dotyczą magnezu i potasu jako składników odżywczych i mogą być stosowane wyłącznie wtedy, gdy gotowy produkt spełnia obowiązujące wymogi prawne dotyczące stosowania.
Wybór odpowiedniego producenta i dostawcy cytrynianu magnezowo-potasowego ma kluczowe znaczenie dla producentów żywności i suplementów diety, którzy wymagają stałej jakości surowców i bezpiecznych łańcuchów dostaw.
Jako uznany globalny dostawca soli mineralnych firma Dr. Paul Lohmann® oferuje:
Połączenie magnezu i potasu w jednej soli mineralnej może również ułatwić producentom obsługę surowców i opracowywanie receptur.
Działamy zgodnie z uznanymi na całym świecie normami jakości i bezpieczeństwa żywności.
Zapewnienie jakości obejmuje:
Środki te gwarantują, że Cytrynian magnezowo-potasowy spełnia wysokie oczekiwania klientów z międzynarodowej branży spożywczej, napojowej oraz suplementów diety. Należy potwierdzić dostępność i zastosowanie poszczególnych certyfikatów w odniesieniu do danego produktu i rynku docelowego.
Szukasz niezawodnego producenta lub dostawcy cytrynianu magnezowo-potasowego do zastosowań w przemyśle spożywczym, napojowym lub suplementów diety?
Skontaktuj się z nami już dziś, aby otrzymać szczegółowe informacje o produkcie, specyfikacje, dokumentację, próbki lub ofertę cenową dotyczącą cytrynianu magnezowo-potasowego.
Ma neutralny smak, stanowiąc smaczną alternatywę dla typowo gorzkiego lub słonego smaku tradycyjnych soli potasowych.
Tak. Cytrynian magnezowo-potasowy łatwo rozpuszcza się w wodzie, dzięki czemu nadaje się do stosowania w proszkach, napojach instant oraz preparatach płynnych.
Umożliwia to producentom dodawanie magnezu i potasu przy użyciu jednego surowca. Może to uprościć procesy ważenia, wstępnego mieszania i opracowywania receptur.
Stosuje się go głównie w:
Cytrynian magnezowo-potasowy to sól cytrynianowa zawierająca zarówno magnez, jak i potas. Jest stosowany jako złożone źródło minerałów w żywności, napojach i suplementach diety.
Informacje zawarte na tej stronie internetowej odpowiadają naszej aktualnej wiedzy. W ramach naszych Ogólnych Warunków Sprzedaży gwarantujemy, że nasze produkty są wytwarzane zgodnie ze specyfikacjami. Nie ponosimy jednak żadnej odpowiedzialności za przydatność naszych produktów do określonego celu lub zastosowania ani za ich zgodność z innymi substancjami. Odpowiednie testy muszą zostać przeprowadzone przez klienta, który ponosi również związane z tym ryzyko. Żadna z zawartych tu informacji nie może być interpretowana jako zalecenie stosowania naszych produktów w sposób naruszający prawa osób trzecich.
Zapytanie o próbkę
Wyszukiwarka produktów
Kontakt