Odkryj różnorodność cytrynianów magnezu

Kwas cytrynowy, naturalnie występujący kwas organiczny, ma zasadnicze znaczenie dla metabolizmu energetycznego organizmów żywych. Powstaje jako związek pośredni w cyklu kwasu cytrynowego i posiada trzy grupy karboksylowe, co zapewnia mu dużą zdolność buforową. Grupy te mogą ulegać częściowej lub całkowitej neutralizacji, co prowadzi do tworzenia się różnych rodzajów soli z metalami, takimi jak magnez.

Cytryniany odgrywają kluczową rolę w metabolizmie człowieka i są całkowicie metabolizowane w organizmie. Cytryniany magnezu firmy Dr. Paul Lohmann® są wszechstronne i obejmują szeroki zakres pH, od neutralnego do kwaśnego. Dostępne w różnych rozmiarach cząstek, w tym w postaci mikronizowanego i granulowanego proszku, nasze szerokie portfolio wysokiej jakości cytrynianów magnezu zapewnia elastyczność w opracowywaniu dostosowanych do potrzeb i innowacyjnych produktów.

Chcesz uzyskać więcej informacji lub otrzymać próbki?

Skontaktuj się z nami

Nasza oferta produktów

Produkt	Właściwości	Obszary zastosowania
Cytrynian magnezu, kwaśny	Rozpuszczalny, o kwaśnym smaku (pH ok. 3–4)	Wzbogacanie żywności / suplementy diety
Wodorocytrat cytrynianu magnezu	Rozpuszczalny, o kwaśnym, owocowym smaku (pH ok. 4)	Wzbogacanie żywności / suplementy diety
Cytrynian magnezu	Rozpuszczalny, o lekko kwaśnym smaku (pH 4–5) Dostępny w różnych rozmiarach cząstek \| również do zastosowań typu instant	Wzbogacanie żywności / suplementy diety
Cytrynianojabłczan magnezu	Wysoce rozpuszczalny, o przyjemnym smaku (pH ok. 5–6)	Suplementy diety
Cytrynian magnezowo-potasowy	Rozpuszczalny, o neutralnym smaku (pH ok. 7) Również źródło potasu	Wzbogacanie żywności / suplementy diety
Dicytrynian trimagnezu bezwodny	Rozpuszczalny, o neutralnym smaku (pH ok. 7) Dostępny w różnych rozmiarach cząstek oraz w postaci nadającej się do bezpośredniego prasowania	Zastosowanie w żywności / wzbogacanie żywności / suplementy diety
Dicytrynian trimagnezu 9-wodny	Nierozpuszczalny, o neutralnym smaku (pH ok. 7) Dostępny w różnych rozmiarach cząstek oraz w postaci nadającej się do bezpośredniego prasowania	Wzbogacanie żywności / suplementy diety