Produktdaten

Dr. Paul Lohmann® ist ein international anerkannter Hersteller und Lieferant von Calciumlactat PLUS (CAS-Nr. 814-80-2), einem hochreinen organischen Calciumsalz für Lebensmittelanwendungen sowie für Nahrungsergänzungsmittel. Dank seiner zuverlässigen Qualität, guten Bioverfügbarkeit und vielseitigen Funktionalität ist Calciumlactat PLUS ein bevorzugter Inhaltsstoff für Mineralstoffanreicherung und moderne Formulierungskonzepte.

Die hohe Löslichkeit, das neutrale sensorische Profil und die multifunktionalen technologischen Eigenschaften machen Calciumlactat besonders geeignet für innovative Produkte in regulierten und qualitätsorientierten Märkten.

Allgemeine Eigenschaften

Synonyme: Calciumlactat mit 5 % Apfelsäure

CAS Nr.: 814-80-2
EINECS Nr.: 212-406-7
HS Nr.: 29181100

Produktnummer Produktparameter Lagerbedingungen | Retest Periode Zusatzinformationen
512083003
  • grobes Pulver
  • ca. 17,5 % Ca | weiß | neutral, leicht säuerlich | Löslichkeit 20 °C: ++ | pH 1 %: ca. 5 |
Gut verschlossen, trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren.; 24 Monate
512083001
  • Pulver
  • ca. 17,5 % Ca | weiß | neutral, leicht säuerlich | Löslichkeit 20 °C: ++ | pH 1 %: ca. 5 |
Gut verschlossen, trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren.; 24 Monate

++ > 100 g/l | + 10 - 100 g/l | − 1 - 10 g/l | −− < 1 g/l
Die hier angegebene Löslichkeit wurde in Wasser gemessen. Die Löslichkeit wird von vielen Faktoren in der Anwendung beeinflusst.

Calciumlactat PLUS (CAS-Nr. 814-80-2)


Eigenschaften von Calciumlactat PLUS

Calciumlactat PLUS ist ein weißes bis nahezu weißes kristallines Pulver, das Apfelsäure enthält. Es zeichnet sich durch hohe Wasserlöslichkeit und ausgezeichnete physikochemischer Stabilität aus. Das Material weist ein kontrolliertes und stabiles Lösungsverhalten auf, wodurch eine reproduzierbare und effiziente Verarbeitung in Anwendungen gewährleistet wird.
Sein multifunktionales Profil ermöglicht den Einsatz sowohl als ernährungsphysiologische Calciumquelle als auch als funktioneller Hilfsstoff in pharmazeutischen und lebensmitteltechnischen Systemen.


Vorteile von Calciumlactat (CAS-Nr. 814-80-2)

Die Verwendung von Calciumlactat PLUS von Dr. Paul Lohmann® bietet entscheidende Vorteile für Entwicklung, Formulierung und Einkauf:

Gute Bioverfügbarkeit

Calciumlactat PLUS stellt eine gut resorbierbare Calciumquelle zur effektiven Mineralstoffsupplementierung dar.

Hohe Löslichkeit

Die gute Löslichkeit ermöglicht eine einfache Integration in flüssige und pulverförmige Formulierungen.

Neutrales sensorisches Profil

Der geringe Einfluss auf Geschmack und Geruch macht es ideal für empfindliche Getränke- und Ernährungsanwendungen.

Hohe Stabilität

Die Verbindung zeigt eine ausgeprägte thermische und chemische Stabilität und unterstützt eine lange Haltbarkeit sowie eine zuverlässige Produktperformance.

Flexible und anpassbare Spezifikationen

Verfügbar in unterschiedlichen Partikelgrößen, zur optimalen Anpassung an spezifische Formulierungs- und prozesstechnische Anforderungen.


Zertifizierungen und Qualitätsstandards

Dr. Paul Lohmann® gewährleistet umfassende regulatorische Konformität, Dokumentation und Rückverfolgbarkeit. Calciumlactat PLUS wird nach international anerkannten Standards hergestellt:

  • Lebensmittelqualität: Gemäß geltenden EU-Lebensmittelvorschriften
  • Zertifizierte Produktion nach FSSC 22000, ISO 9001
  • Koscher- und Halal-Zertifizierungen auf Anfrage verfügbar


Anwendungen von Calciumlactat PLUS

Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel

Calciumlactat PLUS wird häufig als gut verträgliche und bioverfügbare Calciumquelle in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt. Es eignet sich besonders für Sachets und Pulvermischungen. Seine Löslichkeit und Verarbeitungseigenschaften unterstützen effiziente Herstellungsprozesse und eine gleichmäßige Dosierung.


Lebensmittelanwendungen

In der Lebensmittelindustrie dient Calciumlactat PLUS als Mineralstoffquelle. Calciumlactat PLUS wird in angereicherten Getränken, und Pulvergetränken verwendet. Es ermöglicht eine zuverlässige Mineralstoffanreicherung bei gleichbleibender sensorischer Qualität und eignet sich aufgrund seiner Löslichkeit besonders für flüssige Anwendungen.


Warum sollten Sie sich für Dr. Paul Lohmann® als Calciumlactat PLUS-Lieferant entscheiden?

  • Über 140 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Mineralsalzen
  • Qualität „Made in Germany“ mit weltweiten Distributionsmöglichkeiten
  • Umfassende technische Unterstützung für F&E und Prozessoptimierung
  • Ausgeprägte regulatorische Kompetenz in Pharma- und Lebensmittelmärkten
  • Zuverlässige Lieferkette und konstante Chargenqualität


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