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Carbonate de Potassium

Q: Comment le Carbonate de Potassium est-il utilisé dans les applications alimentaires ?

Dans l'industrie alimentaire, il sert d'additif alimentaire pour réguler l'acidité, améliorer la texture et rehausser la saveur des produits de boulangerie, du cacao et des boissons.

Q: Quel rôle joue le Carbonate de Potassium dans les formulations pharmaceutiques ?

Dans les produits pharmaceutiques, il agit comme un modificateur de pH, un solubilisant et un composant effervescent, améliorant la stabilité des médicaments et facilitant leur libération contrôlée.

Q: Comment le Carbonate de Potassium fonctionne-t-il dans les processus biopharmaceutiques ?

Il permet de maintenir des conditions de pH stables pendant la fermentation et la purification, ce qui favorise l'expression optimale des protéines, l'activité enzymatique et la consistance du produit.

Q: Dans quels domaines le Carbonate de Potassium est-il utilisé ?

Il est principalement utilisé dans les secteurs de la biopharmacie, de la pharmacie et de l'agroalimentaire. Les applications comprennent l'ajustement du pH dans les milieux de culture cellulaire, l'effet tampon dans les formulations, la levée dans les produits de boulangerie et la stabilisation dans les boissons.

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Carbonate de Potassium

Données produit

Le Carbonate de Potassium (n° CAS 584-08-7) est un sel alcalin de haute pureté fabriqué par Dr. Paul Lohmann^®. Reconnu pour sa grande solubilité, son pouvoir tampon et sa qualité constante, il est utilisé comme ingrédient fonctionnel et auxiliaire technologique dans les applications biopharmaceutiques, pharmaceutiques et alimentaires.

Caractéristiques générales

Synonymes: Potasse

Formule	K₂CO₃
Poids moléculaire	138.2 g/mol
N° CAS:	584-08-7
N° EINECS.:	209-529-3
N° HS:	28364000

Numéro de produit	Paramètre du produit	Conditions de stockage \| Période de retest
503025001	poudre Ph.Eur. 12e éd. \| E 501(i) \| DAB 6 environ 56,5 % de K \|	À conserver bien fermé, au sec et à température ambiante; 24 mois
503025003	granulés Ph.Eur. 12e éd. \| E 501(i) environ 56,5 % de K \|	À conserver bien fermé, au sec et à température ambiante; 24 mois
503025005	poudre/granulés USP-NF 2025 \| Faible teneur en endotoxines environ 56,5 % de K \|	À conserver bien fermé, au sec et à température ambiante; 12 mois
503025050	poudre Ph.Eur. 12e éd. \| USP-NF 2025 \| E 501(i) environ 56,5 % de K \|	À conserver bien fermé, au sec et à température ambiante; 12 mois

++ > 100 g/l | + 10 - 100 g/l | − 1 - 10 g/l | −− < 1 g/l
La solubilité indiquée ici a été mesurée dans l'eau. La solubilité est influencée par de nombreux facteurs liés à l'application.

Demande d'échantillon

Avantages du Carbonate de Potassium (n° CAS 584-08-7)

Fort de plusieurs décennies d’expertise dans la production de sels minéraux et d’excipients de qualité supérieure, Dr. Paul Lohmann® propose un Carbonate de Potassium qui offre :

Une pureté exceptionnelle : fabriqué sous un contrôle qualité rigoureux afin de répondre aux normes les plus strictes des pharmacopées (par exemple, Ph. Eur., USP).
Stabilité fiable : chimiquement stable dans diverses conditions de stockage et de transformation, garantissant des performances constantes.
Excellente solubilité : se dissout facilement dans l’eau, offrant un contrôle efficace de l’alcalinité et des propriétés tampons.
Spécifications sur mesure : disponible en différentes qualités personnalisées pour répondre aux exigences spécifiques en matière de procédés, de formulations ou de réglementation dans les secteurs biopharmaceutique, pharmaceutique et alimentaire.

Certifications et normes de qualité

Nous respectons les normes de gestion de la qualité les plus strictes afin de garantir des produits constants, sûrs et conformes.
Notre Carbonate de Potassium répond aux réglementations internationales pour une utilisation dans des applications pharmaceutiques, biopharmaceutiques et alimentaires.

Principales certifications :

Conformité aux BPF
Gestion de la qualité ISO 9001
Sécurité alimentaire FSSC 22000
Enregistrement REACH

Applications du Carbonate de Potassium (n° CAS 584-08-7)

Applications biopharmaceutiques

Notre Carbonate de Potassium (n° CAS 584-08-7) se caractérise par une solubilité élevée, ce qui en fait un choix idéal pour les applications biopharmaceutiques :

Agent tampon : grâce à sa bonne capacité tampon dans la plage de pH légèrement alcaline, il est principalement utilisé dans l’industrie biopharmaceutique comme tampon et régulateur de pH, contribuant ainsi à maintenir la stabilité du pH. Cela est essentiel dans les formulations biopharmaceutiques et les cultures cellulaires pour préserver la stabilité et l’efficacité des produits thérapeutiques biologiques tels que les anticorps et les enzymes. Il est également particulièrement utile dans les milieux de culture et les solutions injectables, où le contrôle du pH est essentiel pour garantir des conditions optimales. En stabilisant le pH, le Carbonate de Potassium garantit le maintien de la qualité et de l’efficacité des produits biopharmaceutiques tout au long de leur fabrication et de leur utilisation.

Applications pharmaceutiques

Dans le secteur pharmaceutique, le Carbonate de Potassium est un excipient polyvalent et un modificateur de pH utilisé dans les formulations orales, topiques et parentérales.
Il garantit la stabilité du produit, améliore la solubilité des principes actifs et favorise les formulations à libération contrôlée.

Parmi les applications courantes, on peut citer :

Les comprimés et granulés effervescents, en tant que source d’alcalinité et de production de CO₂.
Les sirops et les solutions orales, où il ajuste et stabilise le pH.
Traitement des principes actifs, en tant qu’agent alcalin doux pour la neutralisation ou la mise en tampon.

Applications alimentaires

Le Carbonate de Potassium est un additif alimentaire polyvalent (numéro E 501) largement utilisé comme régulateur d’acidité, agent alcalin et agent levant. Il joue un rôle crucial dans la boulangerie et la confiserie, tout en contribuant à rehausser la saveur et à prolonger la durée de conservation des produits.

Parmi les applications alimentaires typiques, on peut citer :

Transformation du cacao : il équilibre l’acidité et favorise le développement d’une saveur plus intense dans le chocolat et les produits à base de cacao.
Produits de boulangerie : sert d’agent levant dans les recettes traditionnelles telles que le pain d’épices et le gâteau au miel, améliorant ainsi la texture et le développement du volume.
Boissons : il aide à maintenir la stabilité du pH dans le café prêt à boire (RTD) et d’autres boissons, garantissant ainsi un goût et une qualité constants.

Pourquoi choisir Dr. Paul Lohmann® pour le Carbonate de Potassium ?

En tant que leader mondial des sels minéraux et des ingrédients de spécialité, Dr. Paul Lohmann® s'engage à fournir des solutions de haute qualité et hautement performantes aux industries pharmaceutique, biopharmaceutique et agroalimentaire.
Notre Carbonate de Potassium est produit à l'aide de technologies de pointe, de contrôles BPF rigoureux et d'un système d'assurance qualité complet afin de garantir sa pureté, sa stabilité et sa conformité totale à la réglementation.
Vous recherchez un partenaire fiable pour le Carbonate de Potassium (n° CAS 584-08-7) ?
Contactez-nous dès aujourd’hui pour obtenir des spécifications personnalisées, des fiches techniques et des solutions sur mesure répondant à vos besoins en matière de production et de formulation.

Questions fréquentes sur ce produit

Comment le Carbonate de Potassium est-il utilisé dans les applications alimentaires ?

Dans l'industrie alimentaire, il sert d'additif alimentaire pour réguler l'acidité, améliorer la texture et rehausser la saveur des produits de boulangerie, du cacao et des boissons.

Quel rôle joue le Carbonate de Potassium dans les formulations pharmaceutiques ?

Dans les produits pharmaceutiques, il agit comme un modificateur de pH, un solubilisant et un composant effervescent, améliorant la stabilité des médicaments et facilitant leur libération contrôlée.

Comment le Carbonate de Potassium fonctionne-t-il dans les processus biopharmaceutiques ?

Il permet de maintenir des conditions de pH stables pendant la fermentation et la purification, ce qui favorise l'expression optimale des protéines, l'activité enzymatique et la consistance du produit.

Dans quels domaines le Carbonate de Potassium est-il utilisé ?

Il est principalement utilisé dans les secteurs de la biopharmacie, de la pharmacie et de l'agroalimentaire. Les applications comprennent l'ajustement du pH dans les milieux de culture cellulaire, l'effet tampon dans les formulations, la levée dans les produits de boulangerie et la stabilisation dans les boissons.

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